Rent Mel Prinsens Gate

Prinsens gate, 6a

Besøk Restaurant

Rent Mel Bankplassen

Kirkegata, 4

Besøk Restaurant

Rent Mel Prinsens Gate

Prinsens gate, 6a

Booke bord

Rent Mel Bankplassen

Kirkegata, 4

Booke bord

Rent Mel Prinsens Gate

Prinsens gate, 6a

Take away

Rent Mel Bankplassen

Kirkegata, 4

Take away

Bakeriet

image

Vi baker

Brød

Surdeigsbrødene lages KUN av surdeig og vi tilsetter ingen gjær eller unaturlige ingredienser. Meltypene som brukes er 100% økologiske og biodynamiske og brødet kald hever i 48 timer. Våre brød er fantastiske på smak, sunne og med lang holdbarhet. Våre søte bakevarer håndlages etter gamle tradisjonelle oppskrifter.

image

Når vi åpner kan du nyte en god barista kaffe sammen med hva du ønsker fra vårt bakeriutvalg.

image

Bakeriet

I vårt Bakeri starter bakerne i 2-tiden på morgenen. Med gode råvarer og genuint håndverk baker de surdeigsbrød, søt bakst, sandwich og salater. Når vi åpner kan du nyte en god barista kaffe sammen med hva du ønsker fra vårt bakeriutvalg.

Våre gode bakevarer er håndlaget basert på gamle tradisjonelle oppskrifter.

image
image

Pizza

Rent Mels pizzaioler bruker tre døgn på å få pizzadeigen perfekt, er kompromissløse i valg av råvarer og steker i en 350 graders varm steinovn for et perfekt resultat. 

image

Både pizzabunn og tomatsaus er 100% økologisk. Råvarene er økologiske og kommer fra lokale gårder og produsenter.

For å høre mer, please,

Kontakt oss